Dernières recettes

Crumble aux poires

Crumble aux poires

Recette de crumble aux poires du 20-03-2017 [Mis à jour le 20-03-2017]

le crumble aux poires associe la douceur de ce fruit au goût amer du chocolat noir pour une véritable explosion de goût. Avec cette recette, vous pourrez ravir vos convives, mais aussi vous-même, en choisissant d'abord les excellents fruits puis une excellente qualité de chocolat. J'avoue que je ne suis pas fan des poires, j'ai donc commencé par goûter une seule cuillère à café de crumble, histoire de voir si j'avais bien équilibré les ingrédients, mais au final j'ai fait une cocottina entière! Commençons donc ce lundi matin avec le crumble aux poires pour donner une touche de douceur à cette semaine.

Méthode

Comment faire du crumble aux poires

Épluchez les poires, nettoyez-les et coupez-les en morceaux.
Transférez-les progressivement dans un petit bol et couvrez-les de jus de citron.

Hachez grossièrement le chocolat et ajoutez-le aux poires avec le gingembre, puis mélangez.
Beurrez la cocottine et remplissez-les du mélange de poire et de chocolat

Travaillez le beurre, la cassonade et la farine dans un autre bol.
Couvrir ensuite la cocottine avec le mélange obtenu et enfourner à 180 ° C pendant 20 minutes.

Votre crumble aux poires est prêt, servez-le accompagné d'un brin de chantilly.


Vidéo: Recette dessert: le Crumble aux poires avec Mincir de plaisir (Janvier 2022).