Recettes traditionnelles

Dessert gâteau paysan aux pommes

Dessert gâteau paysan aux pommes

Ça a pris:

Dans un bol mettre la farine, la levure, le sel, le sucre et le sucre vanillé et mélanger, puis ajouter le saindoux et les œufs et pétrir une pâte comme de la pâte à modeler. Si la pâte en a encore besoin, on ajoute 2 cuillères à soupe de lait, cela dépend beaucoup de la farine, j'ai dû rajouter le lait. Former une boule de la pâte respective et laisser refroidir jusqu'à ce que nous préparions la garniture.

Remplissage: Nous lavons et nettoyons les pommes et les mettons sur la grande râpe. Dans une poêle à double fond, pour que ça ne colle pas, on met les pommes, si elles sont trop juteuses, on les presse, mais pas trop. Je ne les ai pas pressés parce que ce n'était pas nécessaire. Par dessus les pommes on ajoute le sucre, je mets 150 g, je préfère plus sucré. Mettez la casserole sur le feu et remuez continuellement jusqu'à ce qu'elle tombe suffisamment, et à la fin ajoutez la cannelle. Qui veut peut ajouter d'autres essences.

Sortez la boule de pâte du réfrigérateur, divisez-la en 2 parties égales et étalez 2 feuilles un peu plus grandes que la taille du plateau, 22/28 cm. On place la première feuille (j'ai aussi mis du papier cuisson dans la plaque) pour qu'elle vienne un peu sur les parois de la plaque, on la pique avec une fourchette, on étale la garniture uniformément et par dessus on met la deuxième feuille, qui on pique aussi à la fourchette. Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés, pour qu'elle dore un peu sur le dessus, environ 20-25 minutes, selon le four de chacun.

Sortez la tarte du four, laissez-la refroidir un peu et saupoudrez-la de sucre. J'avais hâte qu'il refroidisse, alors je l'ai coupé chaud. C'est délicieux!


Gâteau aux pommes rouges & #8211 un dessert parfait pour toute la famille, prêt en un temps record !

Nous vous présentons une recette de gâteau aux pommes qui sort toujours doux, moelleux et délicieux. C'est un dessert parfait pour les jours où vous n'avez pas assez de temps pour cuisiner. Le gâteau aux pommes est idéalement combiné avec une tasse de café ou de thé pour le petit-déjeuner ou pour être servi comme collation. Profitez de vos proches avec les plus délicieux gâteaux faits maison.

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez et épluchez les pommes. Retirez la colonne vertébrale avec les graines et coupez-les en fines tranches.

2. Mélanger dans un bol la farine tamisée, la levure chimique, la cannelle et le sel.

3. Battez les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une masse lisse et mousseuse. Ajouter le lait en remuant avec une spatule.

4. Ajouter graduellement le mélange de farine aux œufs battus. Mélanger la pâte avec un mixeur. Obtenez une pâte lisse et légèrement liquide.

5. Ajouter les pommes et le zeste de citron râpé à la pâte. Remuer.

6. Tapisser une plaque à pâtisserie rectangulaire (20 x 30 cm) de papier. Verser la pâte dans le moule et la secouer un peu pour que la pâte soit homogène.

7. Placer des petits cubes de beurre froid sur la pâte, puis saupoudrer de sucre. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes. Le temps de cuisson dépend de chaque four. Obtenez un gâteau brun.

8. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant 10 minutes. Coupez-le en portions égales et disposez-le sur une assiette. Si désiré, saupoudrer de sucre en poudre.


Gâteau moelleux aux pommes et au cacao & # 8211 un dessert simple mais très savoureux

Le gâteau aux pommes et au cacao est moelleux, moelleux et facile à préparer. Les femmes au foyer l'aiment. Je vous recommande de le préparer aussi. Vous pouvez trouver la recette dans les lignes ci-dessous.

Ingrédients nécessaires :

  • 5 œufs, 500 gr de farine de qualité
  • 300 gr de sucre, 3 cuillères à soupe de cacao
  • 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 300 ml d'huile de colza, 1 kg de pommes

Mode de préparation :

Pelez les pommes et coupez-les en cubes moyens. Nous les laissons de côté et préparons la pâte.Nous cassons les œufs dans un grand bol. Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajoutez ensuite le cacao et la farine mélangés à la levure chimique et au bicarbonate de soude. Versez ensuite l'huile dans un fil fin. Nous continuons à mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Ajoutez ensuite les pommes coupées en dés et mélangez le tout avec une cuillère.Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une cuillère à café de cannelle à la pâte.

Verser la pâte dans une grande plaque (35 x 25 cm) recouverte de papier cuisson.Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés et faites cuire le gâteau pendant environ 40-50 minutes.

Le temps de cuisson peut varier en fonction du four, nous faisons donc le test du cure-dent. Insérez un cure-dent au milieu de la pâte et vérifiez si le gâteau est cuit. S'il y a des traces de pâte sur les cure-dents quand on les sort, c'est que le gâteau n'est pas assez cuit.

En revanche, si le cure-dent ressort propre, cela signifie que le gâteau aux pommes est prêt et peut être sorti du four. Laissez refroidir le gâteau.

Avant de servir, saupoudrez le dessus de sucre en poudre et coupez le gâteau en tranches. Amusez-vous avec vos proches et augmentez votre cuisine !


Gâteau aux pommes à jeun. Ingrédients

Et parce que nous sommes toujours en carême, une nouvelle recette est la bienvenue, d'autant plus que le délicieux gâteau aux pommes à jeun, semoule et margarine est aussi savoureux que n'importe quelle recette „de dulce”. De plus, il contient peu d'ingrédients et est facile à trouver dans n'importe quel foyer, et le temps de cuisson n'est pas long non plus.

Ingrédients

- 200-250 g de margarine ou d'huile

- deux sachets de sucre vanillé

- 100-150 g de noix concassées, cannelle


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7 commentaires :

Ça a l'air super bon, je dois l'essayer car je n'ai pas la recette de tarte aux pommes avec une feuille de levure chimique, merci pour la recette.
Si cela ne vous dérange pas, je voudrais vous mettre sur la liste des blogs que je suis sur mon blog http://bucataria-sylviei.ro/ Je voulais vous écrire depuis un certain temps mais je n'y suis pas parvenu. Vous êtes merveilleux avec les recettes que vous avez, félicitations!

Je suis très contente car j'ai découvert le gâteau aux pommes que je faisais en tant qu'étudiant et que j'ai beaucoup aimé. Mais avec le temps j'ai perdu la recette. Je vais le faire ce week-end. Très bonnes recettes et bien expliquées. Aussi ces jours-ci je vais essayer la truite au bacon. Ils ont tous l'air si beaux qu'il m'est difficile de les aligner... J'aimerais les faire tous en même temps. Félicitations Miha !

Merci beaucoup Geta pour l'appréciation! Je suis ravie que mes recettes te plaisent ! Je t'attends toujours! :)

MERCI POUR TOUTES LES RECETTES QUE VOUS NOUS PROPOSEZ ! J'AI FAIT LE GÂTEAU AUJOURD'HUI ET IL S'EST SUPERPOSÉ. ET O D'AUTRE EST-IL SI SIMPLE ! MERCI !

Luk, je suis tellement content que tu aies aimé le gâteau. C'est vraiment délicieux et très facile à faire!


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Haricot azuki

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Haricots préparés

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Gâteau aux deux crèmes

Gâteau aux deux crèmes à partir de : œufs, sucre, farine, huile, sucre vanillé, crème fouettée, chocolat, baies, amidon, eau de vie. Ingrédients : Pour le dessus : 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème et la décoration : 600 ml de crème liquide 200 g de chocolat au lait 400 g de baies surgelées [& hellip]

Tortilla au poulet

Tortilla de poulet à partir de : huile, poivre, oignon, maïs, épices, purée de tomates, salsa, steak de poulet, tortilla, avocat, citron, coriandre, télémea, sel, poivre. Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 poivron jaune, tranché 1 botte d'oignon vert, haché 200 g de maïs sucré en conserve, liquide égoutté 35 g d'épices mexicaines épicées [& hellip]


Gâteau aux pommes "Trois verres". Un dessert incroyablement simple, facile et savoureux!

Le gâteau aux pommes, préparé selon cette recette, est doux, juteux, parfumé et savoureux. Le dessert idéal pour toute la famille !

-sucre en poudre - pour la décoration.

Nous avons fait cuire le gâteau dans un plateau rond d'un diamètre de 20 cm.

1. Préparez la pâte : mettre la farine tamisée, la semoule, le sucre semoule, le sucre vanillé et la levure dans un bol profond. Bien mélanger avec une fourchette.

2. Divisez la pâte en 4 parts égales.

3. Préparez la garniture : passer les pommes dans la grande râpe, sans les éplucher. Divisez-les en 3 parties à peu près égales.

4.Assembler le gâteau dans la plaque recouverte de papier cuisson : étaler une partie de la pâte au fond de la plaque.

5. Couvrir la première couche de pâte avec quelques pommes râpées.

6. Continuez à alterner les morceaux de pâte et de pomme. Après avoir ajouté la dernière partie des pommes, versez leur jus du bol dans la casserole, en l'étalant uniformément.

7. Étalez le beurre mou sur la surface du gâteau.

8. Cuire le gâteau pendant 60 minutes dans le four préchauffé à 180°C‌. Si vous utilisez un plateau à parois amovibles, il serait préférable de le placer sur un plateau plein, pour éviter toute fuite de liquide de celui-ci dans le four.

9. Laissez le gâteau refroidir complètement, puis sortez-le du moule et placez-le sur une assiette. Si vous le souhaitez, vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre.


Gâteau aux pommes et pâte tendre

Le gâteau aux pommes à la pâte tendre est un dessert très apprécié et incontournable des repas de famille. La consistance tendre de la pâte et le remplissage des pommes à la cannelle confèrent au gâteau un goût particulier.

Temps de préparation:

Portions :

Ingrédient:

Instructions de préparation

Préparation de la pâte

Tamisez 400 g de farine dans un bol, faites un trou au milieu dans lequel vous mettez : du sucre en poudre, des jaunes d'œufs, du lait, du bicarbonate de soude trempé dans du jus de citron, une pincée de sel, du sucre vanillé et du beurre à température ambiante.

Pétrir rapidement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.

Ajouter 30 g de farine et donner une forme ronde à la pâte.

Mettre la pâte dans un film alimentaire et laisser refroidir au moins 2 heures.

Préparation Remplissage

Les pommes râpées sont mélangées avec du sucre et mises dans une casserole, à feu doux, en remuant périodiquement.

En 10 minutes maximum la composition est prête, ajouter la semoule et éteindre le feu.

Après quelques instants ajouter le sucre vanillé, la cannelle et laisser refroidir complètement.

Gâteau aux pommes et pâte tendre

La pâte est divisée en deux parties. Graisser la plaque de cuisson avec un peu d'huile et la tapisser de papier cuisson.

La pâte est étalée à l'aide de farine (le reste -20 gr) en deux feuilles égales, de la taille de la plaque à pâtisserie (dimensions de la plaque & # 8211 32x20x6,5 cm.).

Placer la première feuille de pâte dans la plaque recouverte de papier sulfurisé.

Ajoutez la garniture aux pommes et étalez-la uniformément sur toute la surface.

Placez la deuxième feuille de pâte sur la garniture et disposez-la de manière à ce que la garniture soit complètement recouverte.

Piquer la surface du gâteau avec une fourchette - voir photo.

Cuire le gâteau aux pommes à 180°C pendant 30-35 minutes.

Après la cuisson, laisser refroidir complètement puis portionner.

Servir avec du sucre en poudre.


Gâteau aux pommes SANS GLUTEN & # 8211 Recette délicieuse et saine

Le gâteau aux pommes est délicieux, c'est pourquoi je le fais chaque semaine. J'utilise toujours un mélange de farine pour les gâteaux sans gluten et j'obtiens un délicieux dessert, au goût de tout le monde. Je vous recommande aussi d'essayer cette recette simple. Vous pourrez préparer le meilleur gâteau aux pommes !

Ingrédients de la pâte :

  • 450 gr de mélange de farine pour gâteaux sans gluten
  • 250 gr de beurre à température ambiante
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs

Ingrédients pour la garniture aux pommes :

  • 600 gr de pommes donné par râpe
  • 1 sachet de cannelle moulue
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre en poudre (pour la décoration)

Mode de préparation :

Tout d'abord, lavez les pommes et râpez-les, puis pressez-les pour éliminer l'excès de jus. Ajouter sur les pommes râpées 1 sachet de cannelle et un de sucre vanillé et bien mélanger.

Dans un bol profond versez le mélange de farine sans gluten, ajoutez le beurre à température ambiante, les œufs et 250 g de sucre en poudre. Pétrir la pâte avec les mains puis la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Au bout d'une demi-heure, transférer la pâte sur le plan de travail saupoudré de farine et la diviser en deux parties égales.

Étalez la pâte dans une feuille rectangulaire et placez-la dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Déposez dessus la garniture aux pommes puis recouvrez avec la deuxième feuille de pâte.

Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés et laissez le gâteau cuire pendant environ 30-35 minutes. Une fois le gâteau cuit, le sortir du four et le laisser refroidir.

Avant de servir, saupoudrez le dessus de sucre en poudre. Amusez-vous avec vos proches et augmentez votre cuisine !


Vidéo: Un dessert moelleux, rapide et économique: Le fabuleux gâteau aux pommes! ǀ (Janvier 2022).