Recettes traditionnelles

Snack du jour : Écorce de menthe poivrée

Snack du jour : Écorce de menthe poivrée

Photos de tout ce qui concerne la nourriture et les boissons de The Daily Meal

Écorce de menthe poivrée maison pour la Saint-Valentin.

Les rédacteurs, contributeurs et lecteurs du Daily Meal explorent de très bons restaurants, festivals et repas. Il n'y a pas toujours assez de temps pour donner une critique complète d'un restaurant ou décrire en détail pourquoi un lieu, sa nourriture et les personnes qui le préparent sont remarquables, alors Snackshot of the Day fait ce que les photographies font le mieux, se fier à l'image pour faire la plupart des discussions.

Le snack d'aujourd'hui est composé d'écorce de menthe poivrée. Célébrer La Saint-Valentin, ma mère m'a envoyé un paquet de soins d'écorce de menthe poivrée. Cette gâterie, venue de l'Ohio, est composée de chocolat blanc, de menthe poivrée et de Rice Krispies. Certaines femmes obtiennent des fleurs ou des chocolats de leur homme, mais je prendrai l'écorce de menthe poivrée de ma mère n'importe quel jour. Une boîte de ça, une bouteille de vin et un écran plat de 42 pouces sont tout ce dont j'ai besoin. En fait, cela ressemble à n'importe quel autre jeudi soir.

En savoir plus sur la fonction Snackshot de The Daily Meal. Pour soumettre une photo, envoyez un e-mail à jbruce[at]thedailymeal.com, objet : "Snackshots".

Suivez la rédactrice photo du Daily Meal, Jane Bruce, sur Twitter.


Recette d'écorce de menthe poivrée - Imprimer

Les friandises comme l'écorce de menthe poivrée ont une place spéciale dans nos cœurs pendant les vacances. Les couleurs festives de la canne en bonbon et la saveur mentholée fraîche appréciées avec une tasse de chocolat chaud sont proches de la perfection de Noël ! Gardez cette recette de chocolat classique à l'affiche pendant la saison des vacances!

  • Imprimé sur du papier Epson professionnel, d'archivage, mat
  • Emballé dans une pochette cellophane avec support en carton
  • Les impressions 5x7, 8x10 et 11x14 sont expédiées par courrier prioritaire USPS dans un délai d'un jour ouvrable
  • Les impressions 16 x 20 sont expédiées par courrier prioritaire USPS dans les 3 à 5 jours ouvrables
  • Fièrement imprimé et conçu à Pittsburgh, Pennsylvanie

Comment sont faites les impressions d'art à la craie

L'art à la craie n'est rien de plus que de la poussière sur une surface. C'est cette nature temporaire, éphémère qui m'y attire. Les tableaux noirs sont nostalgiques, mais intemporels, une surface humble qui peut porter une telle beauté. Je voulais un moyen de préserver la poussière sans craindre de l'effacer, j'ai donc créé l'impression de tableau d'origine. C'est l'œuvre d'art qui a tout déclenché.

Afin de préserver le design, je photographie le tableau fraîchement dessiné pour en faire une impression numérique haute résolution. Cette méthode me permet de vous envoyer une œuvre d'art au tableau, parfaite dans ses imperfections, sans souci de poussière ou d'effacement. Toutes les nuances du style inimitable de l'art à la craie dessinés à la main sont préservées sur du papier de qualité archive avec une finition mate et veloutée.

Petite astuce : Encadrez votre art à la craie sans passe-partout et derrière la vitre pour un look de tableau authentique.


27 utilisations et avantages de l'huile de menthe poivrée naturelle

1. Booster l'énergie

Au lieu de chercher des boissons énergisantes chaque fois que vous avez besoin d'un coup de pouce, essayez l'huile de menthe poivrée. Des études ont montré qu'il améliore les niveaux d'énergie physique et mentale et les performances seulement cinq minutes après l'avoir ingéré (2).

Utiliser: Inhalez directement le parfum de menthe poivrée pour un regain d'énergie et de clarté, ou mettez quelques gouttes dans votre diffuseur préféré pour inhaler les vapeurs tout au long de la journée. En interne, ajoutez une goutte dans un grand verre d'eau (oui, un peu va un long chemin !) et buvez.

2. Débarrassez-vous des pellicules

L'huile de menthe poivrée possède des propriétés antifongiques et antimicrobiennes qui la rendent excellente pour lutter contre les pellicules (3).

Utiliser: Ajoutez 2 gouttes à votre shampooing habituel et concentrez-vous sur le massage du cuir chevelu pendant la douche.

3. Soulager les douleurs musculaires

Le menthol, l'un des principaux composés de la menthe poivrée, a des effets anti-inflammatoires, antispasmodiques et analgésiques importants. Des études ont montré qu'il peut aider à réduire les douleurs musculaires et l'inflammation, tout en augmentant le seuil de douleur (4).

Utiliser: Mélangez 1/4 tasse d'huile de noix de coco avec 5 gouttes d'huile de menthe poivrée, puis frottez sur les muscles endoloris.

4. Apaiser les douleurs articulaires

Les effets anti-inflammatoires et analgésiques du menthol dans la menthe poivrée peuvent également être utilisés pour soulager les douleurs articulaires lorsqu'ils sont appliqués par voie topique (5).

Utiliser: Ajoutez 2 gouttes d'huile de menthe poivrée à une petite cuillerée d'huile d'olive ou de noix de coco, frottez ensemble dans vos mains, puis frottez sur les articulations douloureuses.

5. Limiter les fringales

Beaucoup de gens ne jurent que par l'huile de menthe poivrée comme moyen naturel de soulager les fringales en réduisant l'appétit et en vous aidant à vous sentir rassasié plus rapidement.

Utiliser: Versez quelques gouttes dans un diffuseur avant les repas, ou diluez quelques gouttes dans une huile végétale comme l'huile d'olive et frottez-la sur votre poitrine.

6. Réduire les allergies

L'huile de menthe poivrée est également idéale pour les symptômes d'allergie tels que le drainage et la toux en raison de sa capacité à aider à expulser le mucus et les mucosités (6).

Utiliser: Diffusez l'huile dans un diffuseur avec de l'eucalyptus dans votre maison pour réduire les symptômes d'allergie tout au long de la journée et de la nuit.

7. Éruptions cutanées froides + démangeaisons

Des études ont montré que les propriétés rafraîchissantes et anti-inflammatoires de l'huile de menthe poivrée peuvent aider à apaiser les démangeaisons mineures, des piqûres d'insectes au sumac vénéneux (7).

Utiliser: Diluer 2 gouttes d'huile de menthe poivrée dans de l'huile d'olive et frotter sur la zone touchée.

8. Repousser les insectes

Les huiles essentielles sont utilisées depuis des milliers d'années comme insectifuges naturels. De nombreux composés volatils contenus dans les huiles (comme la menthe poivrée) sont écrasants pour les insectes comme les moustiques, ce qui en fait l'option naturelle parfaite pour éloigner les insectes.

Utiliser: Pour repousser les parasites de votre corps (comme les moustiques), diluez plusieurs gouttes dans une huile végétale et frottez toutes les zones exposées de votre corps. Pour repousser les insectes dans votre maison, ajoutez de l'huile de menthe poivrée à votre nettoyant pour sols ou comptoir.

9. Calmer l'acné

L'huile de menthe poivrée contient plusieurs propriétés antibactériennes et antimicrobiennes, qui aident à réduire la quantité de bactéries sur votre peau (8). Sans oublier que le menthol rafraîchissant aidera également à réduire l'inflammation causée par l'acné kystique douloureuse.

Utiliser: Mélanger une goutte d'huile de menthe poivrée avec de l'huile de jojoba et tamponner sur la zone touchée deux fois par jour.

10. Soulager les maux de tête

La recherche montre que l'huile de menthe poivrée a un effet relaxant et antidouleur significatif sur les maux de tête. Dans une étude, l'huile de menthe poivrée a réduit la sensibilité associée aux maux de tête (9).

Utiliser: Mélangez 2 gouttes d'huile de menthe poivrée dans une huile végétale et frottez sur vos tempes. Si votre mal de tête ressemble davantage à une céphalée de tension provenant de la région du cou, massez l'huile sur vos épaules et votre cou.

11. Promouvoir la croissance des cheveux

Des études montrent que masser l'huile de menthe poivrée sur votre cuir chevelu peut aider à favoriser la croissance des cheveux et à les encourager à devenir plus épais, même sans que les participants ne changent leur régime alimentaire (10).

Utiliser: Ajoutez quelques gouttes d'huile de menthe poivrée à votre shampooing préféré et massez profondément votre cuir chevelu.

12. Soulager IBS + ballonnements

L'huile de menthe poivrée est l'un des meilleurs traitements naturels en ce qui concerne le syndrome du côlon irritable (SCI). Les chercheurs pensent que sa capacité à détendre la paroi gastro-intestinale, ainsi qu'à refroidir l'inflammation, jouent un rôle dans son efficacité (11). Des études montrent également que l'huile de menthe poivrée a un effet significatif sur les douleurs abdominales et la distension, ainsi que sur les gaz (12).

Utiliser: Vous pouvez soit prendre de l'huile de menthe poivrée sous forme de gélule (suivez les instructions de dosage sur la bouteille) ou frotter quelques gouttes mélangées dans une huile de support, comme l'huile de coco ou l'huile de jojoba, sur votre abdomen.

13. Réduire les nausées

L'huile de menthe poivrée peut également aider à apaiser les nausées et les vomissements. Des études sur les nausées postopératoires montrent que les participants qui ont reçu de l'huile de menthe poivrée ont connu des niveaux de nausée significativement plus faibles (13).

Utiliser: Prendre une ou deux gélules dès l'apparition des symptômes.

14. Rafraîchir l'haleine

La menthe poivrée est un ingrédient de nombreux dentifrices et bains de bouche, et pour cause. Non seulement la menthe poivrée a une odeur merveilleuse, mais elle possède également de puissantes propriétés antibactériennes qui aident à rafraîchir l'haleine (14).

Utiliser: Recherchez un dentifrice avec de l'huile de menthe poivrée pure comme ingrédient principal, ou préparez votre propre spray pour l'haleine en combinant quelques gouttes avec une tasse d'eau dans un flacon pulvérisateur. Vous pouvez même faire vos propres bonbons à la menthe maison en utilisant de la menthe poivrée et de l'huile de noix de coco !

15. Tuer les champignons des ongles

Les propriétés antimicrobiennes de l'huile de menthe poivrée la rendent excellente pour lutter contre les mycoses des ongles (15).

Utiliser: Appliquer quotidiennement 4 à 5 gouttes directement sur les ongles décolorés.

16. Combattre les infections bactériennes

Des études ont montré que l'huile de menthe poivrée était efficace contre jusqu'à 22 souches de bactéries et de champignons, ce qui en fait un excellent choix pour aider à combattre les infections (16).

Utiliser: Suivez les recommandations de dosage sur votre huile de menthe poivrée sous forme de gélule.

17. Aidez à combattre le cancer

Il s'avère que le menthol composé présent dans l'huile de menthe poivrée peut également inhiber la croissance du cancer. Des études ont montré qu'il provoque la mort des cellules cancéreuses tout en aidant à protéger contre les dommages causés par les radiations de la chimiothérapie (17).

18. Soulager le stress

L'huile de menthe poivrée est populaire en aromathérapie pour ses effets relaxants et rafraîchissants. Des études montrent qu'il peut être un traitement efficace contre les troubles nerveux et la fatigue mentale, ce qui en fait une excellente option pour aider à soulager l'excès de stress (18).

Utiliser: Inhalez le parfum de menthe poivrée pour un regain d'énergie et de clarté, ou mettez quelques gouttes dans votre diffuseur préféré pour inhaler les vapeurs tout au long de la journée.

19. Augmenter la performance de l'exercice

Les chercheurs ont découvert que les athlètes prenant des suppléments d'huile de menthe poivrée étaient capables d'augmenter considérablement les paramètres de performance à l'exercice, notamment en améliorant la capacité respiratoire et en augmentant les niveaux d'oxygène (19).

Utiliser: Ajoutez quotidiennement 1 à 2 gouttes d'huile de menthe poivrée dans un grand verre d'eau.

20. Apaiser un mal de gorge

Les propriétés rafraîchissantes du menthol peuvent aider à apaiser un mal de gorge douloureux et enflammé, tout en combattant toute infection qui pourrait l'avoir causé (20).

Utiliser: Soit se gargariser un mélange de 2 gouttes d'huile de menthe poivrée dans de l'eau, soit ajouter quelques gouttes dans une casserole avec de l'eau et inhaler profondément la vapeur.

21. Effacer un nez bouché

L'huile de menthe poivrée peut aider à traiter de nombreux symptômes du rhume, tels que la congestion du mucus, en raison de ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires (21).

Utiliser: Diffusez de l'huile de menthe poivrée dans toute la maison lorsque vous avez un rhume pour réduire les bactéries dans l'air et aider en cas de nez bouché et de congestion.

22. Soulager les coups de soleil

Les propriétés rafraîchissantes et anti-inflammatoires de l'huile de menthe poivrée en font également un excellent remède contre les coups de soleil.

Utiliser: Combinez 2 gouttes d'huile de menthe poivrée avec une huile végétale (et même de l'aloès si vous le souhaitez) et frottez sur les zones touchées.

23. Aiguisez la mémoire

Des études montrent que la menthe poivrée peut aider à améliorer la concentration et la concentration tout en améliorant la mémoire, ce qui en fait une excellente option pour soulager les symptômes du TDAH (22).

Utiliser: Diluez 2 gouttes dans une huile végétale et frottez sur votre poitrine avant de commencer votre journée, ou emportez l'huile avec vous et inhalez-la directement du flacon lorsque vous avez besoin de vous concentrer.

Comme vous pouvez le voir, les utilisations de l'huile de menthe poivrée sont pratiquement infinies. Avec une telle base d'avantages, c'est une huile que vous devriez avoir en stock dans votre cuisine à tout moment.

À propos de Megan Patiry

Megan est une écrivaine curieuse sur la nutrition et le bien-être qui entretient une histoire d'amour éditoriale avec les décadents et les nutritifs. Elle est une chercheuse dévouée dans tous les domaines de la santé ancestrale, une spécialiste certifiée en nutrition fitness, une entraîneure personnelle et une professionnelle accro au latte au lait d'amande.


Donna's Day : l'écorce de menthe poivrée est un avant-goût des vacances

L'écorce de menthe poivrée ne contient qu'une poignée d'ingrédients, ne nécessite aucune cuisson et la recette peut être facilement doublée ou triplée pour nourrir une foule.

La saison des fêtes a un goût de menthe poivrée, et la plupart d'entre nous ne peuvent pas en avoir assez. Le moka à la menthe illumine le matin, la crème glacée à la menthe nous fait rêver la nuit et les jolies cannes de bonbon à rayures rouges et blanches évoquent des souvenirs d'enfance festifs pendant les heures entre les deux.

Alors que sur le sujet de la menthe poivrée, je ne peux pas laisser de côté l'écorce de menthe poivrée délicieuse - et à la mode. Qui peut résister aux douces couches de chocolat noir et blanc garnies de morceaux de menthe poivrée croustillants ? Les boîtes de conserve lumineuses remplies de confiserie dans les magasins d'ustensiles de cuisine haut de gamme sont tentantes à acheter, mais elles sont aussi chères.

Cette année, préparez votre propre fournée ou deux d'écorce de menthe poivrée avec cette version simple et économique en utilisant des ingrédients de la section pâtisserie et de l'allée des bonbons de l'épicerie. Les enfants plus âgés peuvent faire fondre l'enrobage de bonbons, l'écorce d'amande au micro-ondes, tandis que les enfants d'âge préscolaire broient les cannes de bonbon en petits morceaux avec un marteau-jouet pour en saupoudrer le dessus.

En travaillant avec vous, l'ensemble de la préparation prend moins d'une demi-heure. Les enfants peuvent se lancer dans une autre activité pendant que l'écorce refroidit et durcit.

Écorce de menthe poivrée des Fêtes facile

Portions : 1 3/4 livres

1 livre d'enrobage de confiserie au chocolat de bonne qualité, cassé en morceaux (Recherchez-le dans la section de cuisson de l'épicerie, parfois étiqueté « écorce d'amande » ou « enrobage de bonbons »)

1 1/2 cuillères à café d'extrait de menthe poivrée pur

12 onces d'enrobage de confiserie à la vanille blanche de bonne qualité, cassé en morceaux

1/2 tasse de cannes de bonbon écrasées

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium vaporisé d'un enduit à cuisson antiadhésif. Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer l'enrobage au chocolat, à découvert, pendant 90 secondes à puissance élevée et remuer. Continuer au micro-ondes et remuer à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit presque fondu. Assurez-vous d'utiliser un bol et des ustensiles secs. Ajouter 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée et remuer jusqu'à consistance lisse.

Verser sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Étendre uniformément en une fine couche, environ 10 par 14 pouces.

Dans un autre bol allant au micro-ondes, chauffer l'enrobage blanc comme à l'étape 2. Ajouter 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée (facultatif) et remuer jusqu'à consistance lisse. Répartir uniformément sur la couche de chocolat, qui devrait être en place, mais pas dure, car vous voulez que la couche blanche adhère à la couche de base.

Saupoudrer immédiatement des morceaux de menthe poivrée sur le tout et les presser légèrement dans la couche blanche avec une spatule ou une cuillère. N'attendez pas cette étape, sinon la couche supérieure durcira et les bonbons ne colleront pas.


Barre latérale principale

Salut

Bienvenue à ma maman infirmière du travail.

Je m'appelle Trish ! Beaucoup d'entre vous me connaissent sous le nom de @labor.nurse.mama sur Instagram.

Je suis si heureux de vous accueillir.

Je suis une infirmière en accouchement à haut risque et passionnée par l'autonomisation des femmes par l'éducation. Vous avez des droits et je veux que vous les connaissiez.

Rejoignez-moi alors que nous parcourons la route de la grossesse, du travail, de la naissance et de la vie d'une mère.


Vous avez deux options. L'option numéro un est la plus simple. Utilisez un mixeur puissant (comme mon Ninja) pour pulvériser les bonbons.

La deuxième option est celle que j'ai utilisée pendant des années avant d'avoir mon ninja. Emballez les menthes poivrées doublées dans des sacs ziplock de deux gallons (doublés pour éviter qu'ils ne forent des trous et ne salissent) pour les casser. Utilisez un rouleau à pâtisserie ou un attendrisseur à viande pour écraser les bonbons.

La menthe poivrée devrait être plutôt fine, mais j'aime laisser quelques morceaux plus gros. Cela rend l'écorce de menthe poivrée incroyable.

Pouvez-vous voir les plus gros morceaux dans l'image ci-dessus?


Recettes et idées Hy-Vee

Créez un bol festif pour servir des bonbons et des friandises emballés individuellement.

Étiquettes de recette

Portions et ingrédients

Ingrédients

Choses à saisir

Les directions

Préchauffer le four à 300 degrés. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin mis de côté. Graisser généreusement le fond et les côtés d'un petit bol en verre résistant à la chaleur, laisser à l'envers et réserver.

Placez un bonbon à la menthe poivrée au centre du papier. Disposez six bonbons autour du bonbon central avec les bords qui se touchent.

Conseil d'expert culinaire Hyvee
Cuisine d'essai Hy-Vee

Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les bonbons commencent à se répandre et à fondre ensemble. Retirer le plat du four et laisser reposer 1 minute.

Avec précaution, retournez le papier parchemin et les bonbons chauds sur un bol graissé. Une fois complètement refroidi, retirez le parchemin et séparez le bol à bonbons du bol résistant à la chaleur.


Collation du jour : Écorce de menthe poivrée - Recettes

Faveurs d'écorce de chocolat à la menthe poivrée bricolage

Ma recette s'intègre parfaitement dans un moule 8x8 et fait une écorce épaisse. C'est un solide demi-pouce d'épaisseur. Je l'aimais comme ça, mais Pete l'aurait préféré un peu plus fin. Si vous aimez une écorce de chocolat plus fine, utilisez simplement la moitié de ces ingrédients par lot.

Le moyen le plus simple que j'ai trouvé est de mettre les morceaux de canne à sucre dans un sac en plastique, puis de les écraser avec un rouleau à pâtisserie. Oui, écraser, comme un marteau, puis rouler comme un rouleau à pâtisserie. Encore et encore. C'est un excellent moyen de sortir de toute frustration de planification de mariage que vous auriez pu refouler.

Vous voudrez qu'ils soient un peu copieux et qu'ils ne soient pas complètement réduits en poudre. Mettez-les de côté pour le moment.

Si vous souhaitez ignorer complètement cette étape, vous pouvez acheter du croquant à la menthe poivrée. Il s'agit essentiellement de cannes de bonbon brisées en bouteille.

Micro-ondes vos chips de lait (dans un bol allant au micro-ondes !) jusqu'à ce qu'ils soient lisses. J'ai mis le mien pendant une minute à puissance élevée, puis j'ai remué jusqu'à ce qu'il soit crémeux. La puissance des micro-ondes varie, vous voudrez donc vérifier la vôtre après environ 30 secondes. Vous ne voulez pas brûler le chocolat. Personne ne veut manger ça.

Verser le chocolat dans un moule 8x8 tapissé de papier d'aluminium. Vous pouvez le lisser avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule à glaçage pour vous assurer qu'il est encore tout autour. Mais ne vous inquiétez pas de l'apparence du haut de celui-ci. Personne ne le verra jamais.

Mettez-le au réfrigérateur pour refroidir, au moins dix minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit assez solide.

Quand c'est prêt, mettez le chocolat blanc au micro-ondes et remuez jusqu'à ce qu'il soit lisse. Incorporez les morceaux de canne à sucre (ce qui est une façon élégante de dire : « Versez-les dedans et remuez. »).

Verser le mélange chocolat blanc/canne de bonbon sur le chocolat au lait.

Remettez-le au réfrigérateur. Cette fois, la patience est une vertu que vous devriez au moins essayer d'avoir. Vous voulez les laisser refroidir au moins une heure. Parce que, si vous êtes impatient.

. tu vas essayer de les couper en carrés et le chocolat blanc aura fondu le chocolat au lait, et il n'aura pas eu le temps de durcir à nouveau.

Une fois que c'est prêt, coupez-le en carrés. J'ai fait des carrés de deux pouces, donc vous vous retrouvez avec 16 par lot. Si vous les réduisez un peu et que vous optez pour des carrés de 1,5 pouce (ish), vous en obtiendrez 25 par lot. Je ne les ferais pas plus petits que ça, personnellement. Bien sûr, les carrés d'un pouce vous donneront 32 par lot, mais ils sont tout simplement trop petits à mon avis.

Vous pouvez en attacher trois avec de la ficelle de boulanger et les disposer sur des napperons en papier sur chaque couvert, s'il est à l'intérieur et climatisé. Mais, pour sauver votre santé mentale, vous feriez probablement mieux de les empiler dans de petits sacs de friandises en plastique et de les attacher en haut avec de la ficelle. Vous pouvez également inclure une petite étiquette de remerciement avec eux.

babillage de mariée : Souhaitez-vous faire ces faveurs d'écorce de chocolat à la menthe poivrée?


Écorce de menthe poivrée des Fêtes facile

1 livre d'enrobage de confiserie au chocolat de bonne qualité, cassé en morceaux. (Recherchez-le dans la section de cuisson de l'épicerie, parfois étiqueté « écorce d'amande » ou « enrobage de bonbons »)
1 1/2 cuillères à café d'extrait de menthe poivrée pur
12 onces d'enrobage de confiserie à la vanille blanche de bonne qualité, cassé en morceaux
1/2 tasse de cannes de bonbon écrasées

  1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium vaporisé d'un enduit à cuisson antiadhésif.
  2. Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer l'enrobage au chocolat, à découvert, pendant 90 secondes à puissance élevée, et remuer. Continuer au micro-ondes et remuer à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit presque fondu. (Assurez-vous d'utiliser un bol et des ustensiles secs.) Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée et remuez jusqu'à consistance lisse.
  3. Verser sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Étendre uniformément en une fine couche, environ 10 par 14 pouces.
  4. Dans un autre bol allant au micro-ondes, chauffer l'enrobage blanc comme à l'étape 2. Ajouter 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée (facultatif) et remuer jusqu'à consistance lisse. Répartir uniformément sur la couche de chocolat, qui devrait être en place, mais pas dure, car vous voulez que la couche blanche adhère à la couche de base.
  5. Saupoudrer immédiatement des morceaux de menthe poivrée sur le tout et les presser légèrement dans la couche blanche avec une spatule ou une cuillère. N'attendez pas cette étape, sinon la couche supérieure durcira et les bonbons ne colleront pas.
  6. Laisser reposer une heure ou réfrigérer jusqu'à durcissement. Briser en morceaux. Donne environ 1 3/4 livres.

Trouvez plus de plaisir en famille dans le livre de Donna “Donna Erickson’s Fabulous Funstuff for Families.”

© 2020 Donna Erickson
Distribué par King Features Syndicate


Fête de décoration de maison en pain d'épice

Si votre cercle d'amis et votre famille sont prêts pour une nouvelle tradition du temps des Fêtes, il est peut-être temps d'introduire un peu de compétition créative dans votre joyeux mélange ! Fixez une date dans votre calendrier et rassemblez des amis, des voisins et des membres de la famille pour un concours de décoration de maison en pain d'épice à l'ancienne pour adultes. C'est une tradition éprouvée que ma famille apprécie année après année. Nous comptons sur la Triple Crown Bakery à Franklin, TN pour tous nos besoins en pain d'épice. Vous savez quand une boulangerie appartient à un chef pâtissier avec le Hôtel Ritz Carlton sur son curriculum vitae que tout jusqu'aux cookies va être de premier ordre ! Vous voulez vraiment visiter cette petite boulangerie du coin.

Quelle occasion festive et amusante de se réunir avec vos proches pour les vacances. Vous envisagez d'organiser le concours chez vous? Ne vous inquiétez pas du décor, les couleurs traditionnelles de Noël ou votre configuration saisonnière habituelle fonctionneront à merveille. Voici un conseil d'un expert en fête du pain d'épice : utilisez des supports à gâteaux de tailles et de hauteurs variables pour afficher des maisons en pain d'épice préfabriquées comme pièce maîtresse. Les serviettes monogrammées de Lettermade rehaussent également votre événement. Bien qu'elles puissent sembler sophistiquées ou élaborées pour une fête avec un tel potentiel de désordre, n'ayez crainte - ces serviettes sont à la fois lavables en machine et blanchissantes. Ainsi, une fois les votes comptés et le design gagnant révélé, si vos amis l'utilisent comme mouchoir après avoir entendu les résultats du concours, ne vous inquiétez pas, même la triste tache des larmes des perdants devrait disparaître.

Parlons maintenant de cocktails. La cerise sur le pain d'épice ? Les cocktails de Noël se marient parfaitement avec une compétition amicale. Nous adorons servir des plats de saison comme les martinis au pain d'épice ou le chocolat chaud épicé. J'aime avoir une option de cocktail chaud et froid. La crème Jackson Morgan Southern à la cassonade et à la cannelle, au caramel salé ou au moka à la menthe poivrée sont les saveurs de cocktail parfaites pour cette fête saisonnière.

Restez à l'écoute pour plus de plaisir de cette fête festive sur le blog. Acclamations!

Vous pouvez acheter cet article ci-dessous. Toutes les images Christy Wilson Photographie pour Jackson Morgan Southern Cream.


Voir la vidéo: TESTISSÄ: MUN LAPSUUSINHOKIT (Janvier 2022).